ENFIN UN APPAREIL A LEVAIN LIQUIDE
SIMPLE ET ACCESSIBLE !

Le SILOLEV permet de disposer quotidiennement jusqu'à 50 litres de levain liquide ayant fermenté 3 jours.

Les atouts du LEVAIN :
Le levain liquide permet, de faire des économies importantes de levure, d'améliorants et de levain déshydraté.
Il améliore en outre, le pétrissage, le façonnage, la pousse, l'alvéolage, le goût et la conservation.
Il autorise aussi un gain de temps de pointage.

Les atouts du SILOLEV :
Pas de frais d'installation ni de consommation électrique.
Une utilisation simplifiée au maximum, adaptable à toute recette . Pas d'entretien et /ou réparation. Faible encombrement.
Fabrication tout inox de qualité alimentaire pour une garantie d'hygiène totale.

Témoignage:


Grâce au SILOLEV , je réalise une économie non négligeable au quintal.
j'ajoute du levain liquide dans toutes mes recettes, la qualité de mes produits s'est améliorée, mon pain est plus tolérant et mes ventes ont augmenté.
j'apprécie la simplicité d'utilisation de l'appareil qui m'est devenu indispensable
l'idée est géniale et l'investissement vite rentabilisé.
                                                                                                                                                D.Drapier
                                                                                                       Boulangerie AMELIE ( Lannoy 59 )